Контакты магазина "Правильный Нож"
+7 (985) 316-4696
  • Финка с резной рукоятью - Череп
    Финки Долычъ
  • Финка - Рысь-1
    Ножи Долычъ и Кº
  • Русские фронталки - ножи механика Титова
    Выкидной нож с фронтальным выбросом "Троян"
  • Нож OTF механика Титова
    Русские фронталки - ножи механика Титова
  • Нож кухонный ШЕФ Дамира Сафарова
    Кухонные ножи Дамира Сафарова
  • Нож кухонный КОРЕНЧАТЫЙ Дамира Сафарова
    Дамир Фаисович Сафаров - один из учеников Геннадия Константиновича Прокопенкова
  • Заказать - ножи Валерий Вегера
    Ножи Валерия Вегеры
  • Заказать - нож Сандер
    Ножи Сандер - Авторский нож по доступной цене
  • Купить - Нож Городской. Мастер Борода Кострома.
    Ножи Геннадия Добрецова (Борода Кострома)
  • Нож Якутский - Мастер Ито Мацумото (Денис Пиков)
    Ножи Дениса Пикова
  • Модель Ganzo Touch Pro Ultra
    Станки для ручной заточки ножей
  • Топор Пионерский-М Сергея Самойленко - КУПТЬ
    Кованные топоры ручной работы - Мастерская Сергея Самойленко

Ножи

Ножи - история и современность.

Нож - инструмент для разрезания, состоят из лезвия и ручки, уходит собственными корнями в эпоху когда человек приручил пламя и обучился обрабатывать кремний. Открытие ножа возможно поставить в 1 ряд с такими достижениями первобытного жителя нашей планеты как укрощение огня и одомашнивание диких животных. Древнейшие ножи известны с эры палеолита, они были каменные. Помимо прочего широко применялись ножи из кости. Племена американских индейцев в виде материала лезвия ножа употребляли обсидиан. Орудия из подвергнутых обработке каменных кусков изготавливались еще австралопитеками Восточной Африки. Первыми ножами возможно было отделить шкуру от туши убитого животного, нарезать мясо и придать форму деревянной заготовке. Потом на смену данным материалам лезвий пришла бронза и железо. Ножи считаются самым распространенным предметом человеческого обихода, они часто встречаются в археологических находках.

С началом обработки, бронзы и до конца 20 века, клинки были только металлическими, лучшими из них считались стальные. Совершенствуя технологии обработки металлов, люди разработали множество типов сталей пригодных для изготовления ножей. В разные времена и различных регионах, появились технологии позволяющие обеспечить высокие режущие качества сталей при сохранении ею прочности при ударе и предотвращении хрупкости - дамаск, булат, композитные японские клинки. Несколько лет назад в продаже появились ножи с лезвием из твёрдой керамики отличающиеся остротой, долго не требующие заточки, но достаточно хрупкие, чувствительный к ударам, перегибам лезвия и падениям.

    Bottom A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.